原料：多春鱼、分钟料酒、搞定姜片、料理葱段、店人多春椒盐粉。气菜

　　做法：

　　1、香煎多春鱼洗净表面，椒盐去腮同时拉出肠子。分钟

　　2、搞定把处理好的料理多春鱼放点料酒、姜片和葱段，店人多春腌制一会儿去腥。气菜

　　3、香煎平底锅烧热，椒盐放入一茶匙色拉油，分钟把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份，排入锅中。

　　4、中火，两面煎至焦黄。

　　5、出锅前撒上椒盐粉即可。